Villa Syrah Tenerife
Estancia de lujo con piscina privada en la costa del Puerto De la Cruz
El restaurante “El taller Seve Díaz” es un espacio con una oferta gastronómica personal y en la que se cuidan pequeños detalles. Para su equipo es muy importante la calidad de la materia prima y el tratado de las mismas. Le dan muchísima relevancia al servicio en sala que es el complemento fundamental para poner en valor su oferta. La intención es proporcionar al cliente una experiencia “de placer” junto con el lugar, la decoración y la atención del personal.
La historia de Cumai es una historia de amor y de pasión. Cumai es el acrónimo de los nombres de Curro Palomares, María Pérez e Iván, el hijo de ambos. El origen de este innovador proyecto arranca cuando, tras muchos de años de trabajo en diferentes cadenas de hoteles, grandes restaurantes y lanzamientos, Curro y María deciden dar un cambio a sus vidas.
En 2014 se establecen en Tenerife y montan El aliño, en La Orotava, al norte de Tenerife, donde enseguida se hacen con un buen número de amigos. Poco después deciden abrir el primer Cumai, también en La Orotava. Un pequeño local de seis mesas, donde la cocina de Curro se sofistica y la sala de María se perfecciona, ampliando notablemente su cartera de fans.
En 2018 concluyen que Cumai debe avanzar y les llega la oportunidad de trasladar su marca al recientemente remodelado hotel Atlantic Mirage Suites & Spa.
El nuevo Cumai se inaugura en octubre de 2018 con la firma de Curro en la cocina y la contemporánea visión de María en la sala.
«En Zumaque intentamos hacer disfrutar al máximo nivel al cliente, ofreciendo siempre una inmejorable selección de producto y, además, asequible a todos los perfiles.»
A los mandos de este nuevo proyecto gastronómico se ha puesto uno de los chefs de referencia desde hace años en la gastronomía insular; Lucas Maes, con otros dos restaurantes al más alto nivel abiertos desde hace unos años en el sur de la isla de Tenerife (Restaurante Sucas y Restaurante Aqua).
Enclavado en la Plaza del Charco, lugar emblemático de la ciudad, encontrarás una terraza exquisitamente decorada entre vegetación tropical. El estilo acogedor, lleno de colores, estampados y texturas naturales, hacen que cada rincón se convierta en un espacio muy especial y único. Saborear platos del mundo, paladear la cocina tradicional canaria, degustar la coctelería de autor, escuchar música en directo o cenar entre tenues luces y velas son solo alguna de las muchas cosas que podrás vivir en el Club Café.